Drew Ramsey og Jennifer Iserloh

Supersunt og syndig

50 deilige retter med grønnkål


Drew Ramsey og Jennifer Iserloh

Drew Ramsey er professor i psykiatri ved Universitetet Columbia i New York, forfatter og bonde. Han er opptatt av sammenhengen mellom psykiske lidelser og diett.

Jennifer Iserloh er forfatter, kokk og utvikler av oppskrifter. Hun har skrevet flere kokebøker, spesielt med helse og ernæring som tema.

Supersunt og syndig – kan disse 50 oppskriftene beskrives bedre? Her blir sansene pirret og appetitten vekket. Du vil finne nytelse i hver minste munnfull, enten du lager fyldige kjøttretter med smør og ost, eller du bare vil nyte litt kaldt drikke og snacks sammen med din kjære. 
Grønnkål, vår mest næringsrike grønnsak, spiller en viktig rolle i alle disse oppskriftene, som strekker seg fra velsmakende morgenkjappiser som huevo rancho eller smoothie, til fyldige herligheter, som hvitløkmajones, salater, supper, vegetarretter, thaikrydrede reker og kyllingenchiladas. Trenger du litt sødme i tilværelsen, gjøres nytelsen fullkommen med deilig sorbet, lekker sjokoladefudgeiskrem eller kanskje en nybakt cookie?
Grønnkålens cocktail av fiber, antioksidanter, omega-3, mineraler og vitaminer sørger for at både sjel og kropp får den næringen de trenger. Det er bare å gi etter for disse fantastiske fristelsene - med verdens beste samvittighet!
 

NÅ KUN 169,-

Inkl. frakt

Oversatt av
Dorthe Erichsen, Jon Berg og Eli Okkelmo
Orig. tittel
Fifty shades of kale
ISBN
978-82-93311-10-2
Innbinding
Innbundet
Pris
299,-
Format
235x185x20 mm
Utgivelsesår
2015
Utgave
1. utg
Sjanger
Mat og drikke